很多政府、學校、機構(gòu)、企事業(yè)單位都選擇通過專業(yè)的食材配送公司及各個供應商等第三方采購各類果蔬、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等食材,達到省時省心省力的效果。
查看詳細 +隨著國民經(jīng)濟的不斷提升、加快,人們的生活水平越來越好,作為與大眾生活息息相關(guān)的一個行業(yè),我國的餐飲行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象,蔬菜配送也就成為其中一個非常重要的環(huán)節(jié)。
查看詳細 +給員工提供優(yōu)良的飲食,才干更好地留住員工。如今,很多公司除改良平常福利外,還為員工提供收費的任務餐。很多公司都會承包食堂。不但節(jié)儉了工夫和精神,并且無效地提升了公司的抽象,進步了公司的福利效益,也大大增加了員工的活動。
查看詳細 +如何挑選衛(wèi)生標準讓人放心的食堂承包企業(yè)?來和益陽工地食堂承包的小編一起來了解一下吧!1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進行一次健康體檢,并取得當年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作,健康證超過一年者,視為無證。
查看詳細 +在食堂承包中重要的一點就是保證食材的新鮮,那么如何保證咱們挑選蔬菜的質(zhì)量?又如何避免對方在稱上做手腳?如何與商販交流時拿到他低的交錢以及好的蔬菜?這里面都大有學問!那么我們在采購蔬菜時有哪些需要注意的事項呢?來和湖南學校食堂承包的小編一起了解一下相關(guān)內(nèi)容吧!
查看詳細 +俗話說的好“民以食為天”這話在小編看來是一點不假。最近連日來的高溫,讓人們飽受悶熱之苦,許多人都有食欲不振的情況出現(xiàn)。大家都知道夏季是細菌最容易滋生的季節(jié),各種蚊蟲、蒼蠅的害蟲極易傳播細菌,這就要求作為餐飲、食堂等場所,做好夏季飲食安全管理工作。來和益陽學校飯?zhí)猛獍男【幰黄饋砜纯窗桑?/p>查看詳細 +
蔬菜品種繁多,營養(yǎng)價值各有千秋。如何看顏色選購蔬菜呢?來和湖南食堂承包的小編一起來看看吧! 蔬菜瓜果總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì);淺色蔬菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。有的蔬菜顏色不正常,要提高注意,如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色,毛豆碧綠異常等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農(nóng)藥,不宜選購。
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